Так же вкусно и полезно, только дома 🍳🥙🍗 !!!
🍀 Без различных пряностей сложно представить многие блюда, однако мало кто знает, что некоторые из них успешно используются ещё и в медицинских или косметологических целях. Одной из таких специй является кориандр, химический состав и полезные свойства которого сделали его отличной составляющей разнообразных народных рецептов.
👍🏼 Подписывайтесь на наше сообщество и узнаете, как грамотно улучшить вкус домашней еды и сделать ее еще полезней.
❗❗❗ В древние времена кориандр входил в состав приворотного зелья и расценивался как афродизиак.
🏥 Кориандр - самая полезная часть кинзы, ее семена. Применяйте ее как специю и получите пользу :
* улучшение функционирования органов пищеварения;
* плоды способствуют улучшению аппетита;
* стабилизация секреции и вывода желчи, что актуально при болезнях
* желчного пузыря и печени;
* устранение чрезмерного газообразования, метеоризма;
* вспомогательное средство при лечении геморроя;
* отхаркивающее действие;
* ранозаживляющее;
* кориандр специя помогает в лечении запоров
* отличное противовоспалительное средство при простуде и ОРЗ
* обладает болеутоляющим и антисептическим действием
В нашем магазине ароматный кориандр продается в целом и молотом виде. Применение в кулинарии кориандра безгранично. Вот основные пути применения :
* Семенами кориандра можно ароматизировать блюда из тушеной капусты (особенно краснокочанной и савойской)
* Это идеальная специя для бобовых, чечевицы и фасоли — особенно супов из них
* Его используют для ароматизации маринадов овощей, а также рыбы пряного посола (селедки или кильки)
* Семена кориандра можно засахаривать, превращая в десерт
* Кориандр является составной частью аджики, соусов — сацибели, ткемали, кизилового
* Семена кориандра очень часто добавляют выпечку, в пряники и печенье. Ими посыпают ржаной хлеб, булочки, батоны
* Вместе с тмином, фенхелем и кардамоном кориандр входит в состав пряностей для хлеба и традиционных видов выпечки.
* Кориандр хорошо сочетается с блюдами из свеклы и тыквы
* Эту специюдобавляют в колбасы, рыбные и овощные консервы
* Прекрасно сочетается с мясом
🌿 Улучшайте с помощью кориандра вкус блюд и получайте пользу для всего организма одновременно.
#специиприменение #специипольза #кориандр #кориандрпольза #магазинспеций #специисаратов #семенакориандра #кинзаикориандр
